員工食堂管理報(bào)價(jià)主要取決于以下幾個(gè)因素:
1. 食材費(fèi)用。根據(jù)每天的用餐人數(shù)和每人的日均伙食標(biāo)準(zhǔn),計(jì)算出每月所需的原材料費(fèi);加上菜品的加工制作過(guò)程和其他輔料的成本等其他相關(guān)費(fèi)用。例如每人每日需要提供三餐的費(fèi)用為50元/人天,那么一個(gè)月就是3780元左右(以22個(gè)工作日計(jì)算)。如果再考慮加班加點(diǎn)、節(jié)假日等因素的影響,則總預(yù)算應(yīng)該在4萬(wàn)元左右。當(dāng)然具體價(jià)格還需視具體情況而定。